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土用丑の日、今年は7月20日(金曜日)

  • 2018-07-10 (火) 13:48
  • 一般
【うなぎの蒲焼き食ったら納豆を忘れるな】

ウナギの様に脂肪分の多いものを食べたときには、納豆をとっておくと腹にもたれない。

納豆に含まれている各種の消化酵素が、蒲焼きの消化をたすけ、胃腸の調子を整えてくれるからだ。

ジアスターゼの多い大根おろしを薬味にすれば、効果はいっそう上がる。  
 
 
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